這是多年折騰之下,久病成良醫的感受吃好報人知,所以也希望存善心的盡量寄,寄越多福報越多。
苦茶油是單元不飽和酯肪酸含量最高的食用油,不囤積,不阻塞,無負擔,可預防[酯肪酸化]造成的(肥胖血管疾病)現代人追求健康,苦茶油都比地中海橄欖油來得更好,苦茶油不管成份、風味、耐溫性油來的優良。臺灣的阿公阿嬷都曉得胃不好、坐月子、體質燥熱都應該要吃苦茶油,是臺灣民間自古以來的首選好油,苦茶油的冒煙點為252度C,非常耐高溫,是少數適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。
可是風味獨特的苦茶油卻很少受臺灣本土中,青代的青睞,為什麼呢?原因之一是大家不知道苦茶油的好處,加上苦茶子產量少,時常供不應球,以至價格居高不下(每一罐售價比其它油貴很多),因此讓消費者往往望之卻步。(涼拌或熱拌及生喝更有功效)
1.用麵線煮熟拌苦茶油.或用高麗菜加點鹽,用苦茶油炒熟食用可改善胃痛症。
2.用紅葉菜與少許猪肝切片,加點鹽用苦茶油炒熟食用,可改善糖尿病及腳部抽筋。
3.將雞肉或腰花加薑片少許,用苦茶油炒,再以半酒水煮熟服用,是婦人生產的最佳補品。
4.久年咳嗽,老人咳嗽.將苦茶油加尖尾鳳炒(有痰者加少許酒)。
5.九層塔切細與苦茶油煎蛋,再加半酒水煮熟食用可改善婦女精痛。
6.炒薑片食用,有舒筋活血之效。
7.每日一次,生雞蛋黃加二匙苦茶油食用數日後,可補男女氣血兩虛。
8.用苦茶油炒韮菜食用,讓男人壯陽效果其佳。
9.用苦茶油炒鴨舌蝗,青皮鴨蛋煎食,對婦人帶下相當有幫助。
10.睡前以二匙苦茶油調一匙蜂蜜飲之,持續數日,習慣性的便秘既可改善。
11.將香蕉切片,用苦茶油煎吃數次後,可改善習慣性的流鼻血。
12.無法下坐.用用紅骨九層塔,猪腰子切片,加米酒少許鹽用苦茶油炒吃,可改善尾椎骨痠痛。
13.婦人貧血、產後補血苦茶油炒紅鳳菜,猪肝切片,食之有效。
14.苦茶油炒紅鳳菜常食用,可有效控制血糖。
15.用苦茶油燉公番鴨食用,可有效改善氣喘病。
16.每日喝一小匙苦茶油,可有效改善久咳不癒,喉嚨發癢,聲帶長繭。
17.外傷或開刀後的傷口,每日用苦茶油塗抹之,痊癒不留疤痕。
18.婦女做月子用苦茶油燉雞酒、苦茶油煎蛋、苦茶油扮麵線食用,身體可迅速復原,皮膚也比較不會粗糙老化。
19每日起床空腹先喝一匙苦茶油,或以苦茶油扮麵線,扮白飯加烏醋,對患有高血壓、胃寒、胃弱胃、胃潰瘍、腸粘膜受傷、胃食道逆流
者,可絕對的改善。
20.胃食道逆流,胃潰瘍嚴重者,一天可喝八次,在每次空腹或吃任何食物前先喝一匙苦茶油,然後一天裡必須喝2000cc的水,苦茶油可形成整食道胃及大腸的保護膜,讓你百毒不侵,而2000cc的水則可清除你的所有食道、胃、大腸,讓你排便順暢無阻,也就改善你的食道逆流及胃潰瘍了。